دانه سویا که هزاران سال پیش در آسیا کشت می شده، امروزه به یکی از متنوع ترین و پرمصرف ترین محصولات کشاورزی در سطح جهان تبدیل شده است.

دانه سویا برای اولین بار در اواخر قرن نوزدهم برای آزمایش‌های بهزراعی به آمریکای جنوبی آورده شد و تولید سویا در مقیاس کوچک در نیمه اول قرن بیستم توسط کشاورزان ژاپنی، بومیان کارائیب، اوکراینی و سایر مهاجران در جنوب برزیل، بخش‌هایی از پاراگوئه و .. رونق گرفت. البته از دیرباز "پامپاهای آرژانتینی" آن را با گندم به عنوان محصول پوششی تثبیت کننده نیتروژن در الگوی سنتی کشت شان می چرخاندند. اما در نیمه دوم قرن بیستم، سویا به عنوان یک نهاده اصلی برای صنعت روغن نباتی و خوراک طیور و آبزیان در برزیل و آرژانتین و بعدها حتی در پاراگوئه و کلمبیا جای خود را در بازار باز نمود.